Dintre toate produsele care ne dau energie, băuturile energizante pe bază de taurină sunt recunoscute pentru cantitatea mare de energie pe care o furnizează într-un timp relativ scurt. O astfel de băutură conţine ingrediente cum ar fi:
1. Taurina – un aminoacid care de obicei este produs şi de organismul nostru, în special în muşchi, creier, inimă şi sânge. O persoană care cântăreşte 70 kg are în mod natural aproximativ 70 g de taurină distribuită în tot corpul, adică de 70 de ori mai multă taurină decât o cutie de băutură energizantă, care conţine 1000 mg. Uneori, în condiţii de stres sau de efort fizic, organismul uman elimină prin urină o cantitate mai mare de taurină şi e posibil astfel ca această substanţă să nu mai fie sintetizată suficient. În acest caz putem recurge la consumul unei băuturi energizante pentru a compensa deficitul de taurină.
Ceea ce poate nu toată lumea ştie este faptul că taurina din băuturile energizante este o substanţă sintetică, produsă de companiile farmaceutice şi nu este derivată din produse animale, cum ar fi din taur. Printre beneficiile taurinei în corp: reglează temperatura atunci când este prea cald sau prea frig, reduce stresul, creşte performanţa inimii, ajută la detoxifierea organismului.
2. Glucoronolactone – este un carbohidrat, un fel de zahăr. Este conţinut de alimente cum ar fi cereale sau vin roşu. Corpul uman îl produce din glucoză. Rolul sau în băuturile energizante este de a combate oboseala şi de a da o stare de bine.
3. Cafeina – într-o cutie de băutură energizantă găsim aproximativ 80 mg de cafeina. Tot atâta cafeina conţine şi o ceaşca de cafea. Cola conţine de exemplu 35 mg la o cutie de 350 ml, iar cola light aproximativ 47 mg pe cutie. În cantităţi moderate, cafeina are efecte benefice asupra organismului, întrucât stimulează funcţiile fiziologice şi psihologice ale acestuia, îmbunătăţeşte viteza de reacţie şi vigilenţa. De asemenea, în timpul activităţilor fizice, cafeina stimulează arderea grăsimilor şi transformarea acestora în energie.
4. Carbohidraţi – o cutie de băutură energizantă conţine 27 g de zahăr (sucroză şi glucoză), având o valoare energetică de 112.5 kcal. Sucroza este un zahăr consumat de organism într-un ritm lent şi, înainte de a fi folosit ca o sursă de energie, trebuie să fie împărţit în glucoză şi fructoză. Sucroza conferă energie atunci când rezervele de glicogen s-au epuizat deja. Glucoza este un zahăr consumat repede de organism, ceea ce înseamnă că poate fi folosit imediat ca sursa de energie. Glucoza ajută muşchii să-şi păstreze rezervele de glicogen care, în mod normal, trebuia sa fie folosit.
5. Inositol – este tot un carbohidrat, produs şi de corpul uman din glucoză, care ajută în procesul de detoxifiere.
6. Vitamine – în special complexul de vitamene B sunt necesare pentru o buna funcţionare a organismului şi îmbunătăţesc performanţa mentală.
Toată lumea are voie să consume băuturi energizante?
Producătorii de astfel de băuturi recomandă consumatorilor să consulte medicul înainte de a le consuma, deoarece este posibil fie sensibili la unele dintre ingrediente. Categoriile de oameni care nu trebuie să consume băuturi energizante sunt: cei sensibili la cafeina, femeile însărcinate şi care alăptează – deoarece cafeina se elimină mult mai încet din corpul lor şi al fătului; copiii – aceştia sunt mult mai sensibili la cafeină decât adulţii.
Când este indicată începerea consumului de băuturi energizante şi în ce cantităţi?
Având în vedere că o cutie de băutură energizantă conţine tot atâta cofeina cât o ceaşcă de cafea, o putem consuma la aceeaşi vârstă la care începem să bem cafea, aceasta fiind diferită de la o persoană la alta. Trebuie să fim conştienţi în acelaşi timp că băuturile energizante nu au rolul de a potoli setea, deci cantitatea pe care o vom consuma va fi destul de mică, nu mai mult de 4 cutii pe zi (după cum recomandă şi producătorii), tot aşa cum nu trebuie să bem mai mult de 4 ceşti de cafea pe zi. De aceea, în activităţile sportive solicitante, băutura energizantă se consumă cu 30 de minute înainte de a începe, urmând ca apoi să consumăm apă sau băuturi răcoritoare.
Băuturile energizante ne afectează în vreun fel sănătatea ?
Din cercetările unor oameni de ştiinţă şi doctori din domeniul toxicologiei, medicinei interne şi psihologiei, doctori din domeniul sportului, autorităţi din domeniul sănătăţii, care au analizat ingredientele băuturilor energizante, au ajuns la concluzia că acestea nu dăunează sănătăţii. Ca şi cafeina, nu produc dependenţă, ci au doar efect de stimulare.
Unii consumatori folosesc băuturile energizante în combinaţie cu alcoolul. Acest lucru nu este însă recomandat de producători, deoarece sunt anulate efectele pozitive ale băuturii energizante: rezistenţa fizică, viteza de concentrare şi de reacţie, vigilenţa, stare emoţională bună, stimularea metabolismului şi se resimt doar efectele negative ale alcoolului.
|
